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Jeudi 13 octobre 2016, les CAP première année productions horticoles ont été à saint jean brevelay pour récolter les pommes à cidre et à couteaux, pour ensuite faire du jus de pommes. Une autre partie des pommes a été envoyée à la cidrerie.

 

2016 10 13   recolte

 

Chacun avait un rang de pommier à récolter et était répartis dans plusieurs équipes avec des élèves de saint jean brevelay.

Le lundi 17 octobre 2016, les élèves de CAP de Hennebont y sont retournés à saint jean brevelay pour faire du jus de pomme : il y avait plusieurs parties sur la machine : la trémie qui était remplie par deux élèves, qui étaient chargés de vider les pommes, deux parties pour le remplissage des bouteilles, une partie pour le rinçage après l'encapsulage, puis la mise en palox des bouteilles de jus.

 

2016 10 17   Pressage

 

Plusieurs élèves de saint jean sont venus aider la classe.

2600 litres ont été embouteillés. Le jus de cette année parait très sucré, alors profitez en, les bouteilles sont à 2.50€ !

Débora, Pauline, Kevin et Baptiste pour la classe de CAPa 1 PH